2月28日　（水）

天気　曇り　　気温　-1度　　水況　-20ｃｍ渇水（午前7時現在）

おはようございます。

寒かった2月も今日で終わり、明日から3月・渓流があちこちで解禁です。

今日はビスケットの日

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全国ビスケット協会が1980(昭和55)年に制定し、翌年から実施。
1855(安政2)年のこの日、パンの製法を学ぶ為に長崎に留学していた水戸藩の柴田方庵が、同藩の萩信之助に、パン・ビスケットの製法を書いた「パン・ビスコイト製法書」を送った。これが、ビスケットの製法を記した日本初の文書とされている。
また、ビスケットの語原がラテン語で「二度焼かれた物」という意味の「ビス・コクトゥス（bis coctus）」であることから、「に(2)どや(8)く」の語呂合せの意味も持たせている。