天候 晴 気温 6度 水況 渇水・クリア－
おはようございます。
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今日は換気の日
日本電機工業会が1987(昭和62)年に制定。
「いい(11)くう(9)き」の語呂合せ。
最近の住宅はアルミサッシの普及等で気密性が高く十分な換気が行われないので、室内の換気を見直してもらうことが目的である。
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京都で冬の味覚「千枚漬」の漬け込み 年末にかけて出荷がピークに（2020年11月7日）
１１月７日は立冬です。京都では、冬の味覚「千枚漬」の漬け込み作業がピークを迎えています。 京都市伏見区の老舗漬物店「大安」では、この時期、千枚漬の漬け込み作業が行われていて、職人が手際よく京野菜の『聖護院かぶら』を薄く削っていきます。聖護院かぶらは秋の深まりとともに甘くなり、立冬のころから漬け込まれたものが最もおいしいとされています。２．６ｍｍの薄さに切ったかぶらを３日間塩漬けし、その後、昆布や秘伝のたれに２日間漬けると完成です。
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熱くなった鋼につちを振り下ろし…伝統の神事「ふいご祭」 岐阜県垂井町の南宮大社 (20/11/08 17:54)
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