10月2日(日)今朝の長良川

天候 晴れ  気温14℃・水温15度  水況 -10cm・渇水・クリア-

おはようございます。

とんこつラーメンの日(10月2日 記念日)

福岡県久留米市の「久留米ラーメン会」が制定。

日付は「とん(10)こつ(2)」と読む語呂合わせから。今や世界に広がる「とんこつラーメン」の発祥の地である久留米の認知度を上げ、「とんこつラーメン」を地元で味わってもらうことが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。毎年この日に豚への感謝を込めて豚供養をし「久留米ラーメン会」でイベントが行われる。

とんこつラーメンについて

とんこつラーメンとは、豚骨(とんこつ)でとったダシ汁をスープに用いたラーメンである。九州の久留米ラーメンや博多ラーメンなどがあり、白濁した豚骨スープとストレートの細麺をベースにしたものが多い。

とんこつラーメンの発祥については諸説あるが、その中に久留米ラーメンを元祖とする説がある。九州で最初のラーメン店は久留米の屋台「南京千両」で、1937年(昭和12年)に開店し、豚骨スープを考案したとされる。この豚骨スープは透明感を残したスープであった

秋を彩るヒガンバナ 見頃迎える 岐阜・海津市


岐阜新聞社

岐阜県海津市南濃町津屋の揖斐川支流の津屋川堤防で、ヒガンバナが満開となり、秋晴れの下、川辺が真っ赤に染まっている。

堤防彩る一面の彼岸花 草むらが激変した秘密は… 愛知・矢勝川


中京テレビNEWS

愛知県の半田市と阿久比町の間を流れる矢勝川。川の土手1.5キロにわたって300万本も彼岸花が植えられています。【2022.9.28放送】

妖しげな魅力 彼岸花の秘密

ウェザーニュース

秋に咲く、美しくも妖しげな雰囲気を醸し出す彼岸花。 そんな彼岸花には意外と知らない秘密があるようです。

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