天候 曇り 気温 12度 水況 渇水・クリア-
おはようございます。
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今日は楽器の日
全国楽器協会が1970年に制定。
昔から、芸事は6歳の6月6日から始めると上達すると言われていることから。
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6/5 長良川の様子(高鷲地区)
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梶賀のあぶり」作りが最盛期 三重県尾鷲市梶賀町の郷土料理 小魚をじっくり燻製に
6/3(水) 17:13配信
三重県尾鷲市で、小魚を燻製にする郷土料理作りが最盛期を迎えています。 この郷土料理「梶賀のあぶり」は、尾鷲市梶賀町に伝わる保存食で、サバやムツなどの小魚を燻製したものです。 香ばしい香りに包まれた浜中倫代さんの作業場では、地元で水揚げされた旬の小サバの頭とはらわたを取り除き、竹串に一匹一匹丁寧に刺した後、桜の木を燃やした煙で約2時間黄金色になるまでじっくり燻していました。 今年は、魚の脂がほど良く乗り、上々の出来だということです。 作業は、7月上旬まで続き、市内の観光施設などに出荷されるということです。
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春シャコ塩ゆで 小樽沿岸で漁最盛期
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シャク釣り 始まる
6/4(木) 18:26配信
RKK熊本放送
夏といえば「海」という人も多いのでは。 熊本にもまもなく本格的な海のシーズンが訪れます。 八代海の干潟で4日から始まったのは、シャク釣りです。 八代市の鏡漁協が外出自粛疲れを癒してもらおうと、今月11日まで地域住民に漁場を開放します。 4日は、ベテランのシャク釣り名人など約70人が自前の筆や仕掛けで次々といまが旬のシャクを釣りあげていました。
RKK熊本放送
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釣りガール二人によるシャコ獲り勝負!?
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