天候 曇り 気温 12度 水況 30cm高・クリア-
おはようございます。
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今日は伊達巻の日
大阪府吹田市に本社を置き、玉子焼きや厚焼きなどの寿司具材を製造・販売する株式会社千日総本社(現:株式会社せんにち)が制定。
日付は「伊達巻」(だてまき)の名前の由来といわれている戦国武将・伊達政宗(1567~1636年)の命日にちなむ。華やかで洒落た滋養豊かな卵料理である伊達巻を、日本の食文化として広く後世に伝えていくことが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
伊達巻とは、溶き卵に白身魚のすり身とだし汁を入れてよく混ぜて、焼き上げ、巻き簾(まきす)で巻いて形を整えたもの。伊達政宗は伊達巻が好物だったと伝えられている。長崎においては「カステラ蒲鉾」とも呼ばれる。
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仲良しカルガモの親子【静岡新聞】
2021年5月22日
静岡市葵区の城北公園で、カルガモの親子が仲良申しあり。
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志摩マリンランドの天然記念物ネコギギ譲り受信へ
2021年5月23日
三重県の志摩マリンランドで飼育されてきた国の天然記念物「ネコギギ」を、地元の水産高校が譲り受けるため、生徒らが勉強会に臨みました。
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2021.5滋賀県野洲川の渓流釣り
2021年5月21日
5月中不快の情報がない滋賀県の野洲川上流へは入流れ釣りにと要でした。なかなか苦戦でしたが、魚の鞘は目できません。です。
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21年5月連休明けの大井川支流で尺アマゴを狙う!!後編【渓流釣り】
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